炭焼き屋まるわ

炭焼き屋まるわ
元町駅西口から徒歩1分!
国生み神話で有名な”御食つ国”淡路島の
「桂木農園直送の玉ねぎ」
「森の木ファームの生しいたけ」
「生田大坪の自家製ライス」
「品川水産の海産物」等、厳選素材が集合!
宮崎地鶏を使用したオリジナル炭火焼き鶏や、
七輪で野菜・干物・海産物を焼き上げて頂くスタイルも人気♪
さらに「淡路島酒蔵千年一」より直送の「特別純米生貯蔵酒 千年一まるわ」と酒への拘りも!
気軽に楽しめる 炭焼き居酒屋”まるわ”【たのしいわ、おいしいわ、うれしいわ】を是非♪
山本 貴之(ヤマモト タカユキ)
1985年10月生まれ、淡路島出身。両親が淡路島で20年飲食店をしていたという環境に育ち、常に身近に「食」があった。そのため自然に料理人としての道を進み、「とにかく淡路島の旨いものを食べてもらいたい」との想いから、ほとんど独学で料理を覚えたという情熱の持ち主。お店のコンセプトである「楽しいわ 嬉しいわ 美味しいわ」実現すべく、さまざまなサービスでお客様を楽しませている
さらに「淡路島酒蔵千年一」より直送の「特別純米生貯蔵酒 千年一まるわ」と酒への拘りも!
気軽に楽しめる 炭焼き居酒屋”まるわ”【たのしいわ、おいしいわ、うれしいわ】を是非♪
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洋食酒場MARUWA
炭焼き屋まるわ
洋食酒場MARUWAは神戸で姉妹店・炭焼き屋まるわを出しています。
神戸・元町の炭焼き屋まるわは、洋食酒場MARUWAの姉妹店です。気軽に立ち寄りやすい居酒屋がモットーの当店は、店外に木の風合いを活かした手描きのポップや、たくさんの提灯を飾り付け、店内からは昭和の歌謡曲が流れるレトロな雰囲気を醸し出しています。
洋食酒場MARUWA同様に、淡路島産の食材にこだわり、桂木農園直送の玉ねぎや、森の木ファームの生しいたけ、生田大坪の自家製ライス、品川水産の海産物など、厳選された食材をふんだんに使ったメニューを豊富に取り揃えています。
また、ドリンクメニューにも淡路島産のお酒を中心に多数取り揃えています。淡路島から直送してきた日本酒「千年一」や「あわぢビール」をはじめ、希少な地酒も楽しむことができます。